Food Truck hamburgers
Un Food Truck est un restaurant mobile qui peu se déplacer partout, en effet ce marché est en plein expansion et de plus en plus de personnes se lancent et investissent dans ce domaine. Les gens d'aujourd'hui n'ont plus forcément le temps de faire leur courses et de se faire à manger. C'est pour cela qu'ils ont tendance à commander facilement dès qu'ils passent devant un Food Truck. Il existe plusieurs types de Food Truck, certains vendent des hamburgers, des frites, des pizza, et d'autres vendent des glaces, des crêpes ou d'autres desserts. Leur principal avantage comparé à un restaurant classique c'est qu'ils peuvent toucher plus de monde en se plaçant dans des endroits stratégiques où il y a beaucoup de passages. Les commandes dans ce genre de restaurant sont rapides et de bonne qualité. Il est facile de commander lorsque l'on veut manger entre amis ou en famille quelque chose de rapide et de bon sans forcément payer très cher. Les commandes sont souvent placés dans des boites transparentes afin de mieux conserver la nourriture et aussi de la garder au chaud.
Ils sont de plus en plus à mettre en place un système de carte de fidélité avec leurs clients avec des avantages à la clé au bout de plusieurs commandes, comme un hamburger gratuit ou autre.
On retrouve ces restaurants partout en France, de plus, les commandes sont rapides et efficaces. Ce système est utile pour les personnes qui n'ont pas forcément le temps de faire à manger en rentrant chez eux. Comme pour les étudiants ou les employés des entreprises. Cela est un gain de temps énorme et donc ils reviendront plus souvent.
Que propose le Food Truck hamburgers?
Dans ces Food Truck, on retrouve principalement des burgers avec du bœuf du boucher ou des burgers avec du poulet pané à l'intérieur. Avec ces viandes, on retrouve des légumes comme de la salade, des tomates ou même des oignons. On peut trouver aussi du fromage, principalement du cheddar fondu. Le cheddar est cuit avec les steaks sur les grillades et servi directement dans le pain burger. Il existe plusieurs menus avec des ingrédients différents afin de satisfaire les goûts des clients. Dans un menu, on trouve souvent une boisson type soda avec en plus un dessert comme des glaces ou des petits gâteaux. Les menus sont servis dans des boîtes transparentes afin de contenir la chaleur de la nourriture. Ces burgers sont souvent accompagnés de frites, en effet, les frites sont très appréciées, surtout accompagnées d'un hamburger. Elles sont faites maison directement dans le Food Truck avec des friteuses afin d'assurer une nourriture de qualité.
Ces restaurants proposent aussi un grand nombre de sauces comme la sauce burger, sauce andalouse, ketchup, mayonnaise et bien d'autres encore !
Durant certaines saisons de l'année comme en hiver, certaines recettes de burgers sont revisitées. On peut trouver par exemple des morceaux de raclette à la place du cheddar classique.
Certains proposent même des hamburgers avec du pain noir pour se différencier des autres restaurants classiques.
