Le restaurant grec

Se nourrir est à la base un besoin et est nécessaire à la survie de l'espèce humaine, mais cela peut devenir un réel plaisir quand les plats en question sont des plats savoureux.

C'est pour cette raison que les restaurants ont certainement été inventés, pour le plaisir des gens !

Si au départ, et en général, ils avaient une fonction plutôt utiles par exemple servir des repas aux personnes qui travaillent le midi ou des routiers sur leur trajet, ils ont ensuite eu une fonction de loisir.

Il existe aujourd'hui une multitude de restaurants, qu'ils soient traditionnelles, bistrots, brasserie, d'un type d'alimentation de pays divers (italien, chinois, japonais, etc) des restaurants étoilés, des restaurants dit "rapide"' appelés plus communément "fast food". Il y en a pour tous les goûts !

Ici, nous parlerons des restaurants grecs en particulier : ces restaurants sont moins répandus que les restaurants italiens ou encore chinois, mais ont l'avantage de proposer une cuisine nouvelle et rare en France.

Et pourtant, elle présente pas mal de points communs avec la cuisine italienne, et les cuisines méditerranéenne dans l'ensemble dont on reconnait les marqueurs : huile d'olive, noix, olives vertes, olives noires, tomates, poivrons...

Que propose le restaurant grec

C'est un lieu de restaurant qui propose de la cuisine grecque. Prenons l'exemple du restaurant grec Apollon à Paris.

Il propose tous les classiques de la cuisine grecque comme par exemple les feuilles de vigne farcie ou la moussaka. Il vous propose un voyage en Grèce en mangeant dans ce restaurant accompagné par ces assortiments d'entrées, chaudes ou froides, daurade royale ou yaourt au miel.

Apollon est un des traiteurs grecs les plus réputés de Paris.

En entrée, nous avons : De la Poulpe à la Grecque à l'origan et à l'huile d'olive, du Calamars à la Grecque aux fines herbes et à l'huile d'olive, de la salade grecque composé de tomates, concombres, feta, oignons et olives ou encore de la Tarama qui est un œuf de Cabillaud.

Avec en plus de cela, des entrées chaudes comme : l'Haloumi grillé composé de fromage de Chypre, sur tomate, basilic et origan. Et aussi la Créatopita qui est un feuilleté de viande.

Pour les plats, il y a par exemple : l'Assiette Apollon composé d'assortiment Moussaka, de Kéftédés, de Mélitzanokéftédés et de Souvlaki. Il a aussi du Papoutsaki composé d'aubergine farcie au bœuf gratiné.

En dessert, on a par exemple : du riz au lait, de la mousse au chocolat ou encore la Yaourt maison.